麺屋 昊鶏（そらどり）＠滋賀：湖南市中央

　昊鶏白湯麺

本日からスタートするこのゲソテイ！食べねばとこちらへｗ。新メヌーとして登場なので食券機の変わりやすい位置にあるだおうと探すも見つからず店主呼んで教えてもらう（爆）。こんなちっこいとこに新メヌーがあるんかひっ！？新メヌーのポップも入口ドア入ると後ろにあるから分かるかひっ！？(^-^;　ってことでポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
肉系を加えた濃厚系になり、濃厚やけどしつこくなくトロリンチョで鶏の旨味が詰まってますな(^-^)。麺も細ストレート麺から中太平打ち麺にバージョンアップしている(^-^)。スープとの相性もエエし、具材とかも問題ないし、今までで一番コレが好きかな(^-^)。
あとで店主のツイートで知ったが、このスープの濃度を調整してくれるみたい。次回は超濃厚で頼んでみるぜ！ｗ

麺屋昊鶏

第一旭西舞鶴店＠京都：舞鶴市竹屋

　スペシャル

ツレ曰く「第一旭と思って食べたらビックリするで！」と帰りに寄ったこちら。まぁ百聞は一見にしかずと言いますから食べてみまひょ！カウンターに座ってベース？のスペシャルをちう悶ｗｗｗ。
な、な、な、何ですと？マジにオレが知る第一旭のスープと違うがなぁ～(^-^;。第一旭と冠つけてこの味はアカンやろ？！となりますたｗｗｗ。まったく別物ですがな！豚だけでなく鶏も入ってる感じやね。それにやたらと背脂が多い。ラーメンとしては決して悪くないが第一旭としてはどうかな(^-^;。一層のこと広瀬家として別事業でヤレばエエのにね。

第一旭 西舞鶴店

イネノソラＧＯＨＡＮ＠京都：与謝郡伊根町

　中華そば
＋たまごかけごはん

テレビ朝日の「おは朝」でやっていたのを思い出して急遽前日にツレをけしかけてＧＯ！ＧＷ真っ只中、観光地の天橋立付近は大渋滞！そんな中を通り過ぎてこちらへ。人里離れた山ん中にひっそりとお店を構えています。特に中華そばの提供は水木のみとリーマンにはハードル高いっすね(^-^;。古民家を改造して、座敷とカウンターがあります。カウンターに座り中華そばとたまごかけをちう悶ｗｗｗ。
魚のアラ（この日はサバとサワラで仕入れた魚を天日干ししているとか）から取った出汁であっさりまろやかな味わい。麺は、中細ストレート麺でこのスープとの相性は良いです。鶏チャーチーに極太メンマもなかなかの仕上がり。ＴＫＧは、やや甘めのＴＫＧ用の出汁醤油と細切れチャーシューとネギを混ぜていただく。なかなか美味しいし、自家製の漬物もシャキッとイケます。次はいつ来れるやらｗｗｗ。

イネノソラ GOHAN