麺切り 白流@岐阜:瑞穂市森

 特製中華そば

f:id:ramen-zombie:20200329140316j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140325j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140329j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140335j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140339j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140355j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140420j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140424j:plain
f:id:ramen-zombie:20200329140429j:plain

真屋@大垣市に行くもやっぱり終了、洋食オカダ@大野町に行くも売り切れで久しぶりにこちらへ。15時までなので助かります。焼煮干しはさすがに売り切れてますので、特製中華そばを太麺でちう悶www。
豚出汁がしっかりと相変わらずウマイね。太縮れ麺がこのスープに絡んでたまらんわ(^-^)。炭火焼チャーシューのウマイことウマイこと!厚めの皮のワンタンもトゥルトゥルやし、煮玉子も味噌みたいなんが付いててウマイかった。

拳ラーメン@京都:千本七条

 9周年限定第1弾
 熟成但馬牛とノドグロ肉そば

f:id:ramen-zombie:20200328201247j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201253j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201257j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201305j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201313j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201402j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201318j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201325j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328201841j:plain
f:id:ramen-zombie:20200328200751j:plain

お~、券売機導入後では初やな(^-^;。9周年を迎えられておめでとうございます!今回の限定をポチッとしてちう悶www。
しっかりした動物系スープに力強いノドグロがあっさりめに仕上げていますねぇ~(^-^)。22番くいらいのストレート麺がスープの相性も良くてウマイ!キノコや大きめの刻みタマネギがエエ仕事してるし、当然ながら肉もウンマ~。ローストビーフが特にウメ~(^-^)。

中華そば 満丸@滋賀:草津市野村

 中華そば(並)
生たまご

f:id:ramen-zombie:20200327195607j:plain
f:id:ramen-zombie:20200327195611j:plain
f:id:ramen-zombie:20200327195616j:plain
f:id:ramen-zombie:20200327195724j:plain
f:id:ramen-zombie:20200327195729j:plain

あっさりスープを求めてこちらへ。中華そば並をもやしヌキのホソと生たまごをちう悶www。
しっかりした鶏ガラベースに醤油がビシッと決まってウマイ(^-^)。背脂が入ることでコクと旨味がプラスされていいね!少しタカメに茹で上げた中細ストレート麺もスープに良く絡んでウマイね。潰した黄身を麺に絡めて食べるとまたたまんねぇ~(^-^)。途中からニンニク醤油漬けや辛子味噌を入れて最後まで飽きずにいただける(^-^)。