冷やしつけ麺（メヌー名はまだケテーイしてまへん(^-^;）ん〜〜〜〜〜、おいちいのが出来てますゑ(⌒〜⌒)ニンマリ。このメヌーは、６月２日（金）から正式にメヌーになるそうです。みなさまより、一足早くいただいてまいりますた(^▽^;)。ホンマは６月１日から…

ぱこぱこ極上塩らー麺 ７００円ある方から、「ぱこの味がおかしい」と言うので検証（？(^^;）に来ます汰。塩らー麺を太麺背脂入りでちう悶。ん〜〜〜〜〜〜〜、いつもと変わらんがのぉ〜、旨いど〜〜(^-^)。なんかチャーシューも１枚多いかな？サービスかな…

とんこつ ６５０円ケフはヤス店長の姿が見えず、とんこつの神が降臨でつ！！ワーイ。(⌒∇⌒。)三(。⌒∇⌒)。ワーイ ケフの呪悶は「ヌキコテチョヒカタネギオスープスクナメ」である。神は久々に腕を振るってくれた、ンマイ！！(^-^)。ガッツンとは来ないがガツン…

博多とんこつラーメン ５５０円初訪っす。以前、このお店は「一世風靡」ってラーメン屋でしたが昨年店仕舞いしてしまい、このお店が今年名前を変えてオープンしますた。前回の一世風靡も博多ラーメンだったので基本筋は一緒なのでしょうかね。一世風靡は２〜…

なかなか通らないところなのでじぇんじぇん知らなかった(^-^;。某高槻のお方から創作指令が出ていたので探してみたらここに辿り着いた。 みそラーメン ８００円だいぶ年期の入ったお店は味がありますな(^^;。おばちゃんが主に作られていて、おっちゃんがサポ…

プレミアム塩ラーメンホンマは、無鉄砲に寄ってから帰るつもりでしたが、本日の朝の仕込み中に釜の底に穴が空いて営業が出来ない状態になったようでし(^-^;。あれだけガンガン釜をかき回していたらいつかはね。ってことでまりおさんにお邪魔します汰。１２時…

岩手短角牛ミンチのキーマカレー風そば（川中さんの玉子入り） ８５０円【限定】にめっぽう弱いオレは、誘われるがままに行ってしまった(^-^;。開店３０分前に到着したら、まだ誰も居なかったが車から出る準備をしている間にシャッターされてそまった(>_ こ…

Ａ定食（中華そば＋焼飯（小）） ８５０円ちょうどお昼前から雨が降り出し、傘をささないと行けへんやん、邪魔くさ(-_-;。もうちょっと待ってくれよ！ ＞天気 ま、しょうむないこと言うててもしゃーないし、本題へ。やはり雨のせいか、割と空いていた(^-^)。…

きんせい特定いっちゃんスペシャル背脂とんこつラーメン ７００円ケフは、待ちに待った待った待った待った（うざい！(^^;）きんせいの豚骨デー！である！！その上、マイミク某Ｓ●Ｒ氏の切り版踏んだ賞品を大将からプレゼントしてもらうことになっているので…

限定淡海地鶏鶏あっさり白湯 ８００円試作では何度か食べたが、ちゃんとしたお店のメヌーに出てからははぢめて食べる(^^;。聞くところによると、ここにも全粒粉の麺があるっちうことでそれで作ってもらうことに(^-^)。 スープは、鶏の旨味がしっかりした少し…

つけ麺（試作）とあるお店で試作のつけ麺を頂いた。内容については多くは語れないが、具材１つ取っても店主の拘りがヒシヒシと感じられるなかなかの意欲作であることは確かだ。夏限定のつけ麺で、ヒヤヒヤ（麺もつけ汁も冷たいヤツ）である。まだ、麺が決ま…

こってりしょうゆ ６００円ケフは、雨降りっちうことで割と暇な日だそうな(^-^;。いつものようにこってりしょうゆをちう悶すた。ケフの大将の気分でか知らないが、背脂は薄めやね！？（爆 ま、え、けど(^-^;。スープの飲み初めに少しニンニクの風味を感じな…

韓流つけ麺 梅雨のどなた？ ８００円名前がメチャおもろいでしょ？？ユーモア溢れるこのメヌーは、携帯サイトの「超らーめんナビ」（以降らーナビ）期間限定（６／１６まで）のラーメンでし。弥七の食券機にてつけ麺の食券を購乳後、ちう悶痔に「らーナビチ…

ケフは、まりおさんがこの土日に限定でやる鶏白湯が目的です！昨日食べた人の感想を見てもメチャ旨そうなのが分かり楽しみです！！しかぁ〜〜〜〜〜し！！夕べ、レジをしている間にスープを焦してしまったそうで、もう一度作り直しの作業に入られたそうな(;…

中華そば ６５０円ケフ、神は大阪に行ったらしく、ヤス店長がガンガってますた(^-^)。先週ＴＶ番組の「ごきブラ」（トミーズ雅・赤井が司会やってるやつ）で大阪本店が紹介されたもんやさかい、次の日から休日並みのお客さんが押し寄せて大変だったやうです…

しおらぁめん ６５０円昨年のオープン時に行ったのだが、本来営業（情報誌にあった）している時間なのに閉まっていたのもあり足が遠のいていた。勇気を振り絞って（大袈裟な！）行ったら、開いていた(^^;。と、言うことで乳店する。何がお勧めか分からないの…

５／１０にオープンしたらしい。到着すると結構大型なお店（４０席近くあるなぁ）ですな。まだオープンして間もないのでか分からないが警備員が居り、車を止めるのに「何故か？」バックで入れろと言う。周りを見て好きに止めている感じなのに訳が分からん(-_…

塩ラーメン（正式名前分からず）例の如く、まりおさんから「本日限りの、塩のええのん出来ます汰、来てね」とのお誘いがあり、限定に弱いとこを突かれてしまい、行くことにケテーイ致します汰（軟弱）。 内容は「鶏の胸の皮とボンジリだけをたっぷり使った超…

福三特製冷やしつけめん ６５０円今年の冷やしは昨年とはまた違うバージョンに変身した！ まずは麺。昨年までは福三ラーメンと同じ中細麺を水で締めて使っていたが、今回は太平打ち麺でしかも昆布麺なのであ〜るＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪中細麺ではなんともソーメン…

とんこつ ６５０円雨の降る中、２１時頃に伺ったがまずまずの盛況ぶり(^-^)。だいぶ定着してきたかな？やはり一番旨いとんこつを「中太縮れ麺でもやしメンマヌキ」でちう悶すた。お〜、ググっと来るスープは旨い。かすかにニンイクの香りがしてこれもええね(…

２周年記念塩らーめんパート２ ７５０円スープは、豚の背骨ともみじから出汁を取り、そこに近江軍鶏の丸鶏を加えて旨みをプラス。サンマを中心に煮干し・鰹などで魚出汁を加えてます。そしてそして隠し味に鼈の出汁が入っているのです！！なかなかこれは使わ…

味玉・Ｐａｒａｄｅ ６００円某氏から情報を得て、２０日に正式オープンするラーメン屋がケフからプレオープンすてるらしいので行って来マスタ。まだ看板も何も無いので分かりヅラかったですが何とかハケーン！店内はホンマに「自分たちで作りマスタ」ってな…

２周年記念塩らーめんパート１ ７５０円ケフで開店２周年、おめでとうございます！！ と、言うことで行って来マスタ！ケフ明日で限定のラーメンを頂く。 スープは、牛骨と鶏ガラから出汁を取り、そこに名古屋コーチンを加えて旨みをプラス。カタクチイワシで…

ごまみそつけ麺 ７３５円ずんどう屋から西にすぐのお店に入る。ここではつけ麺がお薦めととあるＨＰから情報を得ていたので「ごまみそつけ麺」にした。普通（塩・醤油）のはなかったのが残念やな。麺は＃１４くらいの太麺で粉の香りもそこそこしてかなかなで…

元味らーめん（背脂まみれ味） ６００円姫路に所用があり、まだ未訪のずんどう屋へ。１３時過ぎに到着しましたが、外待ち７名で１０分ほどで乳店できますた。活気がありよく流行っており、この辺りのラーメン屋では人気が高いですね！まずは基本を食べようと…

ら・けいこ＠東片端を先に行ってしまったので、その源流も食べなくてわ！！っと行きました。名古屋のＮ氏は「雨だから少ないでしょう」と言われていましたが、店に着くと６名ほど並んでいますた。雨の中、１０分ほど待って乳店しますた。やっぱり「男専科」…

醤油らぁめん ７００円店内はアジアンテイストの音楽（バリの音楽かな？）が流れていて、おしゃれでキレイで清潔感があります。女性が好むのも分かりますね。それにスタッフも白い調理服を着ていてちょっとしたレストランの雰囲気。先客が５名ほど居たが、す…

っｋ麺 ７５０円もう一度開店３０分前に到着。車２台が待ち状態ですたが、名古屋の重鎮Ｎ氏が迎撃してくださったので店頭に並びますた。雨にも関わらず１０名ほどになってますた。ケフのメインは明日までの期間限定「ウニつけ麺」なんですが、３名ともこれを…

先週に引き続いて？ケフは友人（八尾在住のラヲタ）と二人で名古屋に来ました！あいにくの雨模様でしたが満喫しよう！！(^-^) まずは得道に向かいましたが、朝から気合が入り杉て開店の１時間以上前に着いてしまった(;￣ー￣A アセアセ・・・。もっとゆっく…

中華そば ６００円ケフもお昼にＧＯ！割と空いててすぐ席につくと、大将がおるおる(^-^)。ちう悶を「カタメシロネギオ」で通す。さて、ちょっと携帯でミクシーでもするかと始めたら「はいっ、おまちどぉ〜」と出て来たw*1wワオッ!!なんちゅう早いねん！！(;…