2006-07-01から1ヶ月間の記事一覧

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

冷やしラーメン 試作価格先週金曜日に「冷やしラーメン食べ鯛!」モード全開だったのだが、突然の臨時休業にやられてしまい撃沈(--;。仕方なく天下一品で済ませてしまったのだが、ケフはそのリベンヂ。店に行ったらアいていた( -.-) =зフウー。 迷わず(^-^;…

宝来@京都四条西小路上ル

冷やし中華(しょうゆダレ) 600円以前、大将に確認したら「そんなに酸味はないですよ」と言うことだったのでちょひとちう悶してみた。けど、やっぱり酸味は割と効いてた(^-^;。麺は、ラーメンで食べる時よりもしっかり締ってコシがあっていいですな。具…

ととち丸@滋賀大津市大江

冷たいラーメン 780円はい、そのまんまととち丸へチャリで向かう。着いた時にはもう汗ダクでし(^-^;。13時くらいに乳店したら、お昼のピークは過ぎており、大将とゆっくり話が出来ますた。 ケフはあまりにも暑いので、冷たいラーメンをちう悶すた。で、…

麺屋 風火@滋賀草津市野村町

とんこつ 650円ケフは暑かったですね〜、けど湿気が少なくってまだ快適ですた。そんな暑い中、運動も兼ねてチャdeラーメン!こちらはお昼時は結構いっぱいでお待ちのお客さんもちらほら見られます(^-^;。 いつものとんこつを「縮れ麺、メンマ・モヤシヌキ…

満喜@滋賀湖南市岩根

かき揚げ中華そば 750円ちょっと前から気になっていたのでちう悶。やはりこの店は背脂がないと味が足らないのでここに背脂を入れてもらいます汰(^-^;。背脂入りのスープは相変わらず旨いでし。釧路製麺の#24のエッヂの効いた多加水麺とも相性はええで…

まりお流@奈良奈良市尼辻

豚ばら肉薄切り煮込み魚出汁醤油ラーメン今週の創作ラーメンがこれ!名前が長い(^-^;。魚ガッツリとまでは行かないが、なかなかしっかり魚が効いている。「いっちゃんやから醤油キツメに入れてんで」と。ふむふむ、醤油辛さはそんなにキツクなく、口当たりの…

天下一品@石山店

こってりラーメン+味付け煮玉子 630円+50円仕事を終えたのが22時半。しゃかりきで冷やしでも食べて帰りたかったのだが、臨時休業_| ̄|○。とぼとぼと岐路について店の前に来たのがここ(^-^;。久し振りに食べてみる、か、と。こってりをカタメ・ニン…

大輝@京都梅津西浦町

しょうゆラーメン 650円はやり暑くなるとラーメン食べる人口は減るのでしょうか、最近の大輝は空いてます(^-^;。冬場は結構賑わっている店内も寂しい感じがします。が、お昼休みの時間が少ないオレにとっては好都合なんですね(^-^;。しょうゆを「カタメネ…

福三@京都北区紫竹栗栖町

新味鯛出汁そば 650円『私は和風でつ!』と言わんばかりのビジュアルですね(^-^)。鯛の出汁が良く効いてて、あっさりしているが奥行きがあるスープです。麺は、低加水#24くらいのやや縮れのかかったものですが、なかなか相性はヨサゲです。チャーシュ…

麺屋 黒船@京都四条西小路東入ル

塩麺 650円ケフは、お上品にあっさりめの塩ラーメンを食べよう、か、と。黒船に向かう。丁度席も空いていて塩麺の食券を購入して席に憑く。ケフは携帯を忘れたのでラーメンが出来上がるまで暇だ(爆)。仕方が無いので店主がラーメンを作る手順をじっくり…

炭火焼肉牧場サカエ屋@大阪東大阪市荒本

ケフは、ラーメン&グルメな仲間と『神戸牝牛最高級(A5−11)クラスのクリの部位を約3ヶ月間寝かせ熟成させて腐る寸前のお肉を食べる会』がありますた。総勢8名でお邪魔しますた。 普段、こんな事はお店ではやってはりませんでサカエ屋社長http://www.…

宝来@京都四条西小路上ル

ラーメン 580円モヤシヌキ。あの大量のモヤシはちょっと…(^-^;。 波多陽区似の大将夫婦は、もくもくとガンガってはります。決して派手さのないとんこつなのですが、滋味で旨い。化学の力も借りてますがオレは許せる範囲です。麺は#18くらいの割ととん…

麺屋しゃかりき@京都千本丸太町西入ル

あぶらそば 試作20時過ぎに訪悶すると先客1名様。大将とNHKのTV取材の話をいろいろして、あぶらそばをちう悶。ケフは、キャベツなどがないっちうことで、オジョーフィンバージョンで頼んだ。画像のあぶらそばを丼の底からかき混ぜで行くと、徐々に醤…

らー麺創房ぱこぱこ日本一@京都五条西小路下ル

冷やし中華 750円冷やし中華と言っても冷たいラーメンではなく、いわゆる冷麺であります(^-^;。一応メヌーにはこう書いてあるので(^-^;。ぱこの冷麺は、バルサミコ酢が使われている。バルサミコ酢を知らないのでネットで検索してみると、手間隙かけて作る…

高倉二条@京都高倉二条

らーめん 680円ケフは、波平さん(id:menmenmen)と一緒に20時半に訪悶。3ヶ月ぐらい鰤ですわ(^-^;。先客0でし。いつの間にか食券機も入ってますね。らーめんの食券を買って席に着く。よ〜言えば以前友人のYO氏が玉子かけごはんが売り切れてて悲し…

新福菜館@京都四条天神川西入ル(天神川店)

中華そば 600円ケフは二人掛けテーブルにて中華そば。「カタシロネギオ」の呪悶を唱えるいつものコース。ケフのスープは「これぞ新福菜館じゃ!」ではなくて、「醤油辛いのを食ってけこの野郎!」って感じで出汁が弱いでし。大将、どーしてん?(^-^; ま、…

麺屋 風火@滋賀草津市野村町

とんこつ 650円ちう悶は「モヤシメンマヌキ、チヂレ」でござひます。京都の某ア〜レフなお方からのご指摘を伝えたところ、今まで以上に気を遣ってスープ作りに励まれてその成果がきっちりと出ています。これは某ア〜レフ氏に感謝でつな(^-^)。スープはク…

シエロ@奈良五條市田園

うちの愛用している片上醤油が切れてしまったのでストックを買いに伺いますた。ええドライブコースでつ。いつも片上醤油へ行く時にセットにしているのがシエロのスパゲティーなんですな(^0^)。二人とも一応昼食は食べているが片上醤油さんも拉致って一緒に食…

無鉄砲@京都木津町梅谷

とんこつ 650円昨日は、とんこつを喰えなかったのでリベンヂ!?(^-^;10:45くらいに到着しましたが9番目ですた。ケフは昨日のような変なオヂさんではなかったでし!ケフの呪悶は「ヌキネギオスープスクナメ」です。チョヒカタをしていないのは、ケ…

無鉄砲@京都木津町梅谷

はつさんにお別れを告げてまりおさんを後にして、いざ無鉄砲へ。乳店すると変なオヂさんが釜の前に立っているのでパシャリ。ちょっと外にでたな!と思って帰ってきたらこんなんになってますた!(爆笑 当の本人は、洋食屋さんに転向するようでし(嘘。 中華…

まりお流@奈良奈良市尼辻

はんつ遠藤さんがまりお流に行くから来てねとDMがあった。これは行かなくてはと仕事を終えてまりおさんとこへ!(^-^)いつものよーにイパーイ料理が出てきます。が、次が控えているので全部一口くらいしか食べていません(鶏南蛮だけはデカイのを2個食べま…

福三@京都北区紫竹栗栖町

福三ラーメン 600円背脂ヌキで出してもらう。と言うのも、昨日福三と一緒にカドヤさんへの道中で「福三ラーメンで背脂ヌキやろう思ってるけどどやろ?」と言うことでその味見をすることになったまでですのでご心配なく(; ̄ー ̄川 アセアセ。で、ヌキでも…

カドヤ食堂@大阪大阪市鶴見3

白金豚旨みそば 850円携帯サイトの「超らーめんナビ」会員限定のメヌーでし。会員になってサイトの中にあるチケットを見せると、はぢめてこの限定メヌーが食べられるのです。チケットを見せないでちう悶しても断わられますのでネ!当然店内にはこのメヌー…

新福菜館@京都四条天神川西入ル(天神川店)

中華そば 600円雨降る中をとぼとぼとヌレながら乳店。雨が降っているせいかケフは割と空いている(^^;。カウンターに座り(落ち着く(^^;)中華そばで「カタシロネギオ」の呪悶を唱える。大将が威勢のいい声で店内の雰囲気を引き締める。ほどなくして到着。…

無鉄砲@京都木津町梅谷

本日、無鉄砲は定休日のはずなのにぃ〜〜〜〜!!お昼の部のみ臨時営業!!しかも、ケフ限定の宮崎地鶏の塩ラーメンじゃと!! って情報がミクシーの無鉄砲コミュ限定であがりますた!!っちうことで行くっきゃないでそ!!でも、用事があったのですぐには行…

まりお流@奈良奈良市尼辻

なんかちょっと小腹が空いたなと、「よっしゃ久々に無鉄砲の白濁オゲフィン正油を喰いに行くか!」と22時杉に車を出して無鉄砲に向かう。23時前に到着したが、30名様のげうれつが!(/TДT)/あうぅ・・・・。昨日のまりお宴会で疲れているので45分くら…

麺屋 風火@滋賀草津市野村町

とんこつ 650円残念な事に塩とんこつ冷やしつけ麺が(生ハム作りが間に合わないため)終ってしまいまして、次のメヌーがそろそろ出ているかな?と寄ってみた。日曜日は朝一番から入っているはずの店長がシャッターって行ったのに入っていない、ヾ(ーー )…

まりお流@奈良奈良市尼辻

京都のラヲタ軍団と奈良の某美女の総勢7名でまりおさんとこで大宴会です〜(^0^)/ 本日のお品書きメヌーが多過ぎて、みんな食べれないので持ち帰りやキャンセルした品も…(; ̄ー ̄川 アセアセ。 鯖の塩焼きたまにまりおさんで出して頂きますが、旨い! 焼き…

にっこう@滋賀彦根市宇尾町

つけ麺(柚子白湯) 800円ケフは、シャッターしてつけ麺を頂く。つけ汁は、柚子胡椒が強いめで個性的でなかなか旨い。しかしケフの麺は、ちょっとコシが弱くてほぐし難い(^_^;)。簡単に言うとちと軟い。全体的によくまとまっているし美味しいでつ。いつも…

きんせい@大阪高槻市栄町

冷やしラーメン 850円ケフのお昼は店主が体調を崩されて臨時休業であった。夜も引き続いて休まれるかな?と思っていたが、なんとか快復されたようで良かった良かった(^-^;。 まだ今年は食べていなかった冷やしラーメンをちう悶。ん〜〜、魚も割りと効いて…