試作：はなふくコラボ ロバふく（仮称）７／２８に喰いそびれたのを大将が取っててくれますた、あんがとぅ〜(^0^)。ほんで、背脂チューン！！(￣ー+￣)ｷﾗﾘ 塩っ気の角がなくなってええ塩梅になってますよん(^-^)。マターリと旨い！！ 【加藤屋からのお知らせ…

限定！！ 特製つけ麺 ８５０円とうとうこちらのチェーン店にもつけ麺の波がやって来ますたね(^-^;。まぁ、あのタンポポでも始めたっちうんやから時代も変わって来ますたわなぁ〜(^-^)。 汁は、割と濃厚ですが脂分が多いように感じます。でも、市内には他にな…

煮干し中華そば（塩） ７３０円通称にぼちゅ〜でし。これに塩があるなんて知らんかった（爆）。大将が「食べてみ！」って言うのでいただきますた(^-^;。 お〜〜、これもあり！やなぁ〜(^0^)。背脂も多いせいか、マイルドで優しい味わいやね！map:x135.8692y3…

チャーシュー 淡塩そば ６５０円 ＋ごはん １００円ケフのスープは、以前よりも味の厚みが出て来ますたね(^-^)。やや昆布の旨味が多いかな？でも、優しいスープです。麺が、いいですねぇ〜。スープにも良く絡んで麺自体の味わいも美味しい(^0^)。 チャーシュ…

本日、オープンすると店主さんから連絡いただいたので夜に訪悶しますた(^-^)。２１時前に入りますたが、８割のお客さんで店主さんは忙しそうにされていました(^-^;。 こってりしょうゆ ７００円ケフは、残念ながら４年前のレベルではありませんでしたが、こ…

唐揚げセットケフのスープもばっちし決まってます！！旨いわぁ〜。麺は、＃２０くらいの中太縮れ麺。これが一番合うてますわ(^0^)。唐揚げもクリスピーで美味しい(^-^)。map:x135.9253y34.9733:map

【加藤屋＠滋賀：大津市からのお知らせ】 ７／２８（月）夜の部は、臨時営業されます。はなふく＠京都：伏見区との限定コラボ「鶏とんこつつけ麺」とサイドメヌーだけでの営業です。まぼちゅー、にぼちゅーなどはございませんので悪しからず(^-^;。

梅塩つけ麺 ８００円こちらでも新しいメヌーをば(^-^)。 豚骨メインであっさりと炊き出した感じのつけ汁に名前の通り「梅」です。つけ汁の中を探すとゴロゴロと３個ありますた(^-^;。ご丁寧にタネも取ってくれてて食べ易いですな。梅を入れることでさっぱり…

ニンニクラーメン ６５０円何やらぁゃιぃラーメンがあるっちうことで訪悶ｗ。ありました「ニンニクラーメン」！！これは、昨年末で閉められた「芳萊」のインスパイアである。オレも最後に「芳萊食べとこか」と年末に行きますたが、寒空の中を１時間くらいも…

とんこつ ７００円ケフの呪悶は「ヌキチョヒカタネギオスープスクナメ」でし。 いやぁ〜、とんこつスープは相変わらずバツグンに旨いなぁ〜(^0^)。先日、無鉄砲本店のヤス作品のとんこつもちょっとだけ貰いますたが、やっぱ二味くらいちゃいますわ。 麺もボ…

自家製胡麻豆腐 自家製スモークサーモンとイカの酢味噌和え サラダ 鱧のにぎり 焼き魚：鰆 ビーフシチュー 豚のテリヤキ ごはん＋きゅうり浅漬け＋自家製シバ漬け デザート：シャーベット＋マンゴーおいしゅうございますた(^-^)。

ご注意ください。って、掲載が遅かったです（；^ω^）。 看板がキレイになってます。map:x135.8828y35.0026:map

まぼちゅー ６８０円安定してうまいどすなぁ〜(^0^)。【加藤屋からのお知らせ】 ７／２８（月）の夜の部を臨時営業して、はなふく＠京都：伏見区とのコラボつけ麺を提供されます。 ５０食ほど数があるのでまぁ売り切れはないと思われます。良ければ食べに行…

先週の創作： 貝とせせりの塩つけ麺次は、こちら(^-^)。 いつものカウンターに座ると「例のヤツまだあるでぇ〜、ソレにする？」とまりおさん。もちろん、ソレ狙いで(^0^)。某ラーメン店主は、オレのオススメの鴨つけ麺。 相変わらず超アツアツのつけ汁の中に…

飛魚だし 正油らーめん ７５０円ケフも３０人くらい並んでたらイヤやなぁ〜と思いつつ到着したら、げうれつなし！ラッキー！！っと言ってええのやら（；^ω^）。中に入るとちょうど二人食べ終わったところですぐに入れ替わる(^0^)。 某ラーメン店主には、とん…

ケフは、滋賀の某ラーメン店主の勉強のために案内をば(^-^)。

こってりラーメン ７００円前回食べた時よりもブラッシュアップした感じ(^-^)。ぼやけた味の感じがシュッと筋が通った感じです。そして、ケフは麺がええですな。一見軟そうな感じなんですが、食べてみるとしっかり歯応えがあって美味しいっすわ！*〜*〜*二⊃…

試作 カレーつけそばやはり夏にはカレー！スパイシーな！！(^-^)いっちゃんパウダーもフリフリ！麺は、濃厚魚介の麺！ウマウマ〜♪最後は、〆めしでフィニッシュ！！*〜*〜*二⊃ｄ(*´∀｀*)ｂ二⊃*〜*〜*２号店の方も、着々と進んでいますネぇ〜(^0^)。map:x135.…

試作 つけ麺某京都伏見区のお店の動物系スープと加藤屋の魚介を合わせたコラボメヌー(^-^)。 なかなかええでっせぇ〜(^0^)。いつもスープ割りをしないのだが、大将が「たまにはしてみ」と１口ご飯も出してくれる。 割りスープは、魚がより効く効くぅ〜。ご飯…

餃子セット ７８０円しっかりした出汁で美味しい。ラーメンの麺は、統一されて＃２２くらいの中細。ええ感じやなぁ〜。餃子も美味しいねぇ〜(´C_,｀o)ﾉ。map:x135.9253y34.9733:map【ととち丸からのお知らせ】 まだ先ですが、８／１８（月）〜８／２０（水）…

ひらめ ひらまさ さば さくづけ うにまず、大将に「おまかせで５貫」をにぎってもらいますた。ホンマにラーメン屋やろか？（；^ω^）めちゃ旨い！もっともっと食べたいけど、晩飯は軽く食べてきたあとやし、この後つけ麺も食べたいしこのへんにしとこ(^0^;。 …

冷やしぶっかけそば ６８０円 ＋特製まぜごはん １００円アサーリと鰹が効く効く(^-^)。紫蘇も入って爽快ですな。麺は、＃１６くらいの太麺で食べ応えアリ！鶏のささ身、薩摩揚げがええ箸安めになってまし(^-^)。油っけなしのさっぱりしたそばっす。 量的に…

チャーシュー 黒しょうゆ ラーメン ６５０円 ＋ごはん １００円今週から＃１８中太縮れ麺に変わりますた。っても、前の＃２４ストレート麺もあるそうで、選べるやうでし。断然オススメは、縮れです(^-^)。 なかなかまとまって来ますた(^-^)。map:x135.8828y3…

ラーメン撃Ωヾ(*・∀・*)ﾁｰﾝﾁｰﾝﾁｰﾝ♪

つけ麺 ８７０円だいぶご無沙汰してました（；^ω^）。近くにコインパーキングが出来てええっすね(^-^)。で、つけ麺をちう悶ｗ。 大将がラーメン作るのをマヂマヂ見ていると、引き出しの多さにビクーリしますな(^-^;。いろんなところに出汁を隠して？あって、…

親鶏のネギ塩焼き ４００円ちょっと量的に少ない気がするが(^-^;、歯応えたがあって旨い(^-^)。 塩らーめん ７００円ケフは、塩をちう悶ｗ。こちらは麺哲のテイストを感じつつ、後味スキーリの味わい深いスープ。鶏の旨味がじんわりと後から来ます(^-^)。 麺…

ケフは、臨時営業で限定のみのメヌー構成(^-^)。ケフの臨時営業の替わりに来週の２２日（火）が臨時休業になりますのでご注意！ ラーメン（並） ７００円ニンニクカラメマシマシにブタ（２００円）を追加でちう悶ｗｗｗ。来る１杯。うーん、見た目はあまし二…

こってりまぼちゅー ケフは、大将にお願いしてつけ麺の麺を入れてもらう(^-^)。お〜〜、ええ感じ(^0^)。もっちりの手間ですが、食べ応えアリっす！ これを食べたい人は、周りの空気を読んでからちう悶ｗしませう！(^-^) もちろん値段もウプしまっせ。くずチ…

唐揚げ ４８０円これはイケるね！ 角煮 ５８０円こちらも旨いやん！ 刺身３色盛 １２８０円 横綱サラダ ５８０円値段の割りに量が少ないなぁ〜(--;。 宣伝 食べ方 薬味 まぐろラーメン ７００円満を持して登場らしいが、味噌がマグロの味をスポイルしてマグ…

本日の限定 鴨だしらぁめん ８００円看板にも「旨味の洪水！」と豪語するだけあって、確かに鴨の旨味がこれでもか？！ってくらいの鴨白湯(^-^)。麺は、店主のご好意によりつけ麺用の太麺でいただく(^0^)。具材の鶏もええねぇ〜。安心して食べられる。map:x13…