限定： みょうがと大葉のにぼちゅー ７５０円 ケフは、土日ゲソテイのみやぁ〜んのんを食べようとシャッターで赴く。しかし！ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!みやぁ〜んが、ゴマダレ作るの失敗したので販売中止やって、名古屋さん！！(--; 仕方ないので、評判のいい大将…

豚骨つけ麺（並） ８５０円 ケフは、大将らとお話でもしようかな？とちょっと遅らせて入いろうと考えていた。１４時前に駐車場に止めたら警備員が「本日１４時までで、今もまだたくさん並んではるので時間かかりますよ」と。ま、並ぶのは覚悟の上なのでその…

やうやく行くことができた。巷では、ウマいウマい！と評判なんやけど、ドロシリーズではドロ弐号で撃沈したトラウマがあってかなかなか重い腰が上がらないのも要因の１つか(^-^;。ホンマは、２６日に行く予定してたが、風火に変更になったんだなぁ〜(^-^)。…

試作：打ちたてつけ麺 「試作出来ますた！」と連絡があったので、本日の予定を急遽変更して風火ナカマルへ赴きますたｗｗｗ。店に入ると「待ってますた！」と言わんばかりの笑顔のテンチョと中●くん(^0^)。 バージョンが２つあって、「普通のん」と「とこと…

スーパーつけめん（中） ９５０円 一緒に無心で食べたマイミクさんと一緒に帰りに訪悶(^-^;。２ヵ月鰤でしゎ。どれにしようか迷いますたが、スーパーつけめん（中）をちう悶ｗｗｗ。中でまぁ２２０ｇかいなぁ〜と思いつつ、実際は３００ｇどした。さっき３０…

待ちに待った「無心」のオープン！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ シャッターや！！ポール奪取や！！と意気込み勇んで行くと既に 先客あり…orz。シャッターのマイミクさん（３人組み）は、朝の７時前から並んだとのこと… 負けたぁ〜〜〜(^0^;。４番手がマイミクさんで結局５番…

いっこくを出て、そのままこちらへ来るとちょうど閉店時間(^-^)。で、９月から出るかも？の試作をいただきますた。うん、美味しい。けど、ダメ出しするところは、きちんと出す(^-^;。 ９月から出る可能性が大きいので、お楽しみに♪ その後、飲みタイムに入る…

【お知らせ】 ８／２４（月）〜８／２６（水）は、夏休みで臨時休業（定休日含む）されますのでご注意くさい。さてさて、こってりしょうゆをマイナーチェンジしたっちうことで４人で訪問。それぞれイピーンずつ、こてーりと和風はニンニクヌキでちう悶ｗｗｗ…

鶏の白雪麺（シメメシ付き） ７００円 久々にツレと二人で訪問。二人して「ここはコレが一番ウマイやんな！」と鶏の白雪麺をちう悶ｗｗｗ。二人して、ありっ？！？！見るからにシャバひ… 、やっぱり… 食べてもシャバひ…(--;。以前のようなマッタリとした濃度…

ドロと鰹の辛まぜそば ７５０円 ケフから正式販売になったっちうことで、辛３兄弟の中からまずわ大将の作品からイってみよぉ〜♪これは夏にやってた冷やし３兄弟の次に当たる悶ｗｗｗで、９月中までやっているのではない、か、と。そいで辛いのが苦手なシトの…

【お知らせ】 ８／２０（木）は、都合により臨時休業されますのでご注意くださひ。大きな地図で見る

【お知らせ】 ８／２０（木）は、都合により無鉄砲京都本店のみ臨時休業されますのでご注意ください。 なお、無鉄砲大阪店・がむしゃらは、通常通りの営業ですの、ご安心ください(^-^;。 大きな地図で見る

夏季限定： 冷製醤油つけ麺（並） ８５０円 仲間と３人で訪悶ｗｗｗ。ツレが金曜日に食べて「感動した！」って言うてた限定をちう悶ｗｗｗ。 う〜〜〜ん、麺にいつものシナヤカさがなく残念やわ。つけ汁は、日本蕎麦テイストで動物系は入ってなさそ。節がよ…

夏季限定： カレーつけ麺 ８５０円 ケフは、チャヌキ・魚粉ヌキでちう悶ｗｗｗ。うん、試作の時よりもグンとスパイシーになってて美味しい。魚粉を入れると甘くなるのでオレ的には不要でしぇいかひ(^-^)！もうちょっと辛さが欲しかったのでカウンターに置い…

旬のつけ麺 ７５０円 春の延長が続いて中身がちょっと変更になっているっちうことでこれをチャヌキ・メンママシでちう悶ｗｗｗ。まず、麺を太麺または細麺から選べますので、もちろん太麺をチョイス(^-^)！オクラとメカブを和えたものがありますね。ネバネバ…

節割り チャヌキ・モヤシヌキ・メンママシ・ネギマシにてちう悶ｗｗｗ。うん、美・味・し〜〜い〜〜♪ケフも縮れ麺があったので最高っ！(* ^ーﾟ) 大きな地図で見る

幻の中華そば ６８０円 お盆休みに入ったからヒマやろうと行ったら、♪そんなの関係ねぇ〜、そんなの関係ねぇ〜って感じで繁盛してますね〜(^-^)。チャヌキ・メンママシ・ネギマシでちう悶ｗｗｗ。ん〜〜〜、メンマ好きにはタマランね！(^0^) うんうん、いつ…

潮（うしお）らーめん ケフは、定休日なのですが「一見さんお断り！」の超臨時裏営業どした。そして、幻のらーめんをば頂きますた(^-^)。今回の出汁は、タイとカンパチっす。この黄金色のスープがなともキレイ(´∀｀*)))。あっさりしているのですが、しっかり…

試作：涼めん 名前のとほりリョウが作るので涼めん？(^-^; ホンマの名前が涼の感じを使うかどうかは知らないが、夏の暑い日に涼しく食べてもらいたいと冷たい油そばっすね。しかし、量がスゴい(--;。さっきオムライス食べて来たとこやねんけど…、リョウ…(^^;…

長芋の和風オムライス（とろろソース）８５０円 和風シリーズの中のご飯が好きなのでこちらをちう悶ｗｗｗ。へぇ〜、オムライスにとろろも合うんですなぁ〜(^-^)。別さらに、梅肉・明太子・なめたけがちょっとずと添えられています。好みに合わせてつけて食…

豚骨つけ麺（近鉄橿原バージョン） ８５０円 ケフはシャッター狙いで来ますたが、１０時開店の２０分前に６Ｆ催事場の一番近い入り口に行きますたが、すでに２０人以上おる…orz。まぁ仕方ないゎなと最後尾に並びますた(^-^;。開店してなだれ込むと１０番手く…

つけそば醤油 ８００円 ミクシーコミュなどでもちょっと評判がよろしくないので気になったので寄ってみた。店主＆ミヤ不在。Ｉちゃんがラーメン全般を作っている。久々にノーマルをとつけそばの醤油をちう悶ｗｗｗ。 ふ〜〜〜ん、いつの間にか麺が細なってん…

豚骨つけ麺（近鉄橿原バージョン） ８５０円 本来は７日からなのですが、６日からやってまし。６日は近鉄の従業員関係？のご招待デイみたいで近鉄の入店がチケットがないと厳しいと聞いてますたが、なぁ〜〜〜んもなかったネ（；^ω^）。おまけに人もいつも以…

塩とんこつ ７００円 順番にメヌーを制覇しているのでお次はコイツ、塩とんこつをちう悶ｗｗｗ。ほ〜〜〜、滋賀の風火の塩とんとは差別化してますね。ヂツにあっさり魚介が効いたとんこつですわ。魚介だけでなく、とんこつの方もしっかり出汁出てますし申し…

冷製塩つけめん寅蔵風 ８５０円 水口に用事があったので帰りに久しぶりん♪ちゆ車場いっぱいで空くのを待ちまし。久しぶりに大将の顔を拝む(^o^;)。 今年も同じ、ちめたい塩つけ麺、刻み海苔ヌキ・チャーシューヌキ・麺にゴマ油ヌキでちう悶ｗｗｗ。 麺自体の…

【お知らせ】 ８／６（木）は、都合により臨時休業されますのでご注意くださひ。大きな地図で見る

若鶏から定食（大）１５２３円 予備知識なしで親友に連れて行かれる（爆）。店の前のディスプレイに「サンプルを信じないでください」とあるらしいが見なかったのもあり、出て来てたらぁ… ななななななななななななな??(￣□￣;)ヌワント!! デカ〜！！ こんな…

【近況報告】 店内・厨房もだいぶ完成して来ますた(^0^)/。８／６から近鉄橿原店での物産展の出店準備に大忙し(^-^;。１２日まで物産展が終わったら、一息ついて無心のオープンでせうなぁ〜(^-^)。大きな地図で見る

とんこつ ７００円 ＋替え玉 １００円 ケフを逃すとしばらく豚の骨（赤迫大将作）のとんこつが喰えなくなるかもしれないので行くしかないって！！ケフの呪悶は「ヌキチョヒカタネギオスープスクナメ」でちう悶ｗｗｗ。 いつもながらコッテリやのにアッサリと…

風火３店舗連続制覇乙！（爆）。 期間限定 ひやし麺（並） ７５０円 風火元店が「旬のつけ麺」でガンガっているので大津青山店はどんなん出してるんかなぁ？と久々に行ってみる。住友テンチョが頑張ってますた。で、「旬のつけ麺」は何をやっているのかと聞…