にっこう@滋賀:彦根市宇尾町


 春の奇跡
 まぜそば花見 海宴 800円












休みになるとすぐに売り切れていたので、やうやくちう悶www。
ほ〜〜、なるほど春の感じが受け取れる逸品ですな〜。食べる前にアサリを殻から外してマゼマゼ〜〜。香りはそうでもないが、柔らかぁ〜い味わいがホンマ春らしいね。具材の海の幸・山の幸もええ具合に相まって乱舞していますね。旨い(^0^)/!



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にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町

 お塩七変化まごころ味噌 850円








さてさて七変化も最後になってしまいましたこちら!最後は日本に戻って味噌ですな〜。ゲソテイ味噌をちう悶www。
なんとなぁ〜〜く読めてましたが、やはりちょいアマですな(^-^;。大葉を使ってサッパリ感を演出してます。とちうから原了郭の黒七味を掛けて食べると味が引きしまってよく合ってますた(^0^)/。



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梅花亭@滋賀:長浜市大戌亥町

 試作:油そば









うんうん、麺も変わって良くなって来てますね〜。お披露目の日も近いね〜(^-^)。

誠に残念なことにキレイどころのオネイサンが本日でお辞めになるっちことで見納めが最大の目的です(超殴打)。寂しくなるなぁ〜(´Д⊂グスン。


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