にっこうａｃｔ２＠滋賀：彦根市大藪町
勝負市バージョン
濃厚海老つけ麺 ７００円
コージ店長が野外イベントでつけ麺に初挑戦！ってことで、雨の中を赴いた(^-^)。花しょうぶ通りは、通行止めにして歩行者天国にしていろいろなお店が出店していた。その中のフードコーナーににっこうａｃｔ２のブース？があった(^-^;。ブース内んは、しゃかりきの梶店主と京都ラーメン通販のＫ氏が通販のラーメンを売るのに着ていた。通販のために来てたのに、何故かにこうのつけ麺を作って販売していた（爆）。ゲソテイの濃厚海老つけ麺をちう悶ｗｗｗ。
大つけ麺博で使っていた器を調達してきてた。なんか懐かしい(^-^;。にっこうが通販で出しているものを今回販売しているが、麺だけは茹で時間の関係上細めの麺に変更している。ふむ、麺がユルユルやなぁ〜(^-^;。つけ汁は、濃厚鶏白湯に海老の粉末を合わせてあり、テロりとしてウマい。やはり初の野外つけ麺とあって、麺を冷水シメることができずにユルユルになったりと問題点も多くあったようだ。次回に期待しやう(^-^;。
なのでやっぱり、ケフも特別微笑は出せない（爆）。
らーめんＳｔｙｌｅ ＪＵＮＫ ＳＴＯＲＹ 谷町きんせい＠大阪：中央区高津
６／１６（水）にオープンするこちらのレセプションに参加して来た。ここの店主は、きんせい交野製麺で頑張ってた井川氏。店名も変わっとるわな(^-^;。メヌーは、塩・醤油・つけ麺の３種類があったが、醤油が好きなので醤油をちう悶ｗｗｗ。
濃口醤油らーめん
何故かしら通常のよりも背脂増しで出て来た（爆）。ほーほー、ちょい甘めではありますが、他にはない独特な醤油の味わいでなかなかウマい。まだオープンしていませんので詳細は書きませんのでご自分の舌で味わってください(^-^)。
ジャンク丼
名前からもっとおゲフィンな悶が出て来るかと思ったけど、マトモな悶ですた(^-^;。いわゆるチャーシューのヘタ丼ですな。オレ的には、辛味が欲しかったｗ。
まぁ、何はともあれ店主の井川氏には、営業をきっちりマモってガンガってもらいたい(^-^)。
