SHABATON（しゃばとん）＠奈良：奈良市六条町
シャッターを狙えなかったので、時間をヅラして集団でゆっくりとランチを(^-^;。駐車場も無事確保できてラッキー♪やはり関西・関東からの店主さんたちのお祝いの花がたくさんありますね〜(^-^)。
メヌーもラーメン類が４種類掲げているが現在は３種類となっている(^-^;。みんなで３種類を味わう。
豚そば ７５０円
これがここのイチオシメヌーですな。で、本日の昼も９割がこれだったとか(^-^;。デフォの並が約２００ｇ、大が約３００ｇで同額で食べられるのもうれしいね〜。ここに脂マシ・ニンニク入れるか聞いてくれます。とりあえず、デフォで脂マシのニンニクなしでちう悶ｗｗｗ。
ま、いわゆる二郎系ってヤツです。スープは、主に肉出汁でなかなかイケるね(^-^)。野菜もターンと入ってる。この野菜は、炒めてなくボイルしてある。ただの水でボイルしているのではなく、このスープでボイルしているのです。だから、食べていても野菜がそれほど水っぽくなくて美味しいですな〜(^-^)。肉もウマいし、ケフの中で全体的にまとまっている感じを受けた。
あっさり中華そば ７００円
ニンニクヌキでちう悶ｗｗｗ。
スープの一口目からスンゲー生姜味。これは、好き嫌いが分かれるタイプやね(^-^;。面白い味っちゃー面白いんやけど。スープ自体はしっかりしているから、２２番のストレート麺が弱く感じてしまう。
チャーシュー薄いけどウマいし、ミンチがええ味わいを出しているんね。
＃何やらこの２２番のストレート麺が幻になりそーだとか(^-^;。
豚つけ麺 ８００円
脂マシ・ニンニクヌキでちう悶ｗｗｗ。
この麺、(・∀・)ｲｲ!!縮れ具合といい食感といい味わいもね(^-^)。でも、最後の方は短くちぎれているのが底に残るのが気になった(^-^;。
つけ汁は、甘酸っぱいっす(^-^;。オレ的には、ちょっと避けたい味わいなんだなぁ〜。それに結構な脂が上層部あるので、香りも立ちにくいね。肉出汁にある材料を入れて濃度を上げて麺を絡みやすくしている工夫は頼もしい(^-^)。
まだまだこれからメヌー内容や味が変わる可能性がありますので、長い目で応援してあげたいです(^-^)。
夜の部は、４０人待ちとかなってたみたいやし、この土日はめちゃ大変そう(^-^;。駐車場は、店の前と横で７〜８台。それと臨時に店の南側にある駐車場に４台（軽自動車２台＋普通自動車２台）を確保されていますが、全然キャパ的に足りないと思いますので、出来るだけ公共交通機関を使って、店側に迷惑のかからないようにしませうね(^-^;。
