俺のラーメン あっぱれ屋＠京都：城陽市奈島下小路
こくまろ塩 ７００円
ちょっと時間が出来たのでなかなか行けないこちらへ。前回は醤油を食べたので塩をちう悶ｗｗｗ。
前回は終了間際とあってか、スープも結構雑味やモロモロ感がありますたが、ケフはそんなこたぁ〜なく、メヌー名通りにまろやかな味わいで楽しめますた(^-^)。濃度的には、濃杉ず薄杉ずとエエ濃厚度合いです。麺は、自家製の１０番くらいの平打ちで歯応えも喉越しもよろしいですね(^-^)。チャーシューは、いつも別皿で提供してくれて、こちらの思う方法（そのまま、スープでしゃぶしゃぶなど）でで食べられるのが嬉しいね。しかも美味しいから余計にね(^-^)。
関連ランキング：ラーメン | 山城青谷駅、山城多賀駅、長池駅
俺のラーメン あっぱれ屋 （ラーメン / 山城青谷駅、山城多賀駅、長池駅）
★★★★☆ 4.0
綿麺＠大阪：松原市松ヶ丘
和風とんこつ ７００円
ちょうど金曜日の夜が空いたっちうのでこちらの「フライデーナイト」限定にありつけるかな？と思ってましたが、いつの間にやら第２、第４金曜に変わってたのねぇ〜(^-^;。でも、ご無沙汰しているので久しぶりに訪悶ｗｗｗ。店の前に駐車場が１台しかないので、シャッター目指した。シャッターした甲斐があり、無事駐車出来ますた(^-^)。しばらく待って開店。いつもなら女将のヨーコたんが開けてくれるのだが、ケフはこむとー店主が開けてくれた。「ご無沙汰です」と挨拶するも、何じゃコイツ？ってな顔されて無言無反応やって、オレの顔を忘れられてしまったなぁ…orz。ま、頻繁に来なアカンっちうことですわな(^^;;。っちうことで和風とんこつをちう悶ｗｗｗ。ヨーコたんは「いつも遠いところありがとうございますぅ〜」と分かってくれてホッと(^-^;。
先ほどのあっぱれ屋も同じとんこつ魚介ですが、方向性は違うのも面白いっすね。こちらの方が男らしくガッツリとした感じに仕上がってます。濃厚でマターリしたとんこつに煮干し系の柔らかな味わいが相まって美味しいですね。麺は、１６番くらいのストレートでしっかりと茹で上げていますので、濃厚なスープにも負けていません。前回は感じなかったのですが、ケフのチャーシューは、ちょっと肉の旨味が出てしまっていて残念でした(^-^;。この濃厚系に爽やかなアクセントがかいわれ大根ですね、エエ仕事してますわ(^-^)。
竹麺亭＠大阪：狭山市東茱萸木
塩ラーメン ７００円
松原まで来たのでついでにもうちょっと南下して狭山まで行こう、か、と。途中に純情屋を見つけて入りそうになる欲望を払い除けて（大袈裟なｗ）やうやく到着。帰りの通勤ラッシュに巻き込まれてスンゲー時間掛かったわ(^-^;。乳店するも運良くスッと座れた。周りでは、つけ麺ばかりを食べているやうだ。何を頼めばいいのか分からんので、つけ麺を外した最初のメヌーが塩ラーメンだったのでコレをちう悶ｗｗｗ。
見た目もそーだが、味わいにしても麺哲系列を彷彿とさせる。出汁自体はアッサリ系なのだが、結構魚粉を使った？香味油が使われており、ややオイリーな印象を受ける。麺は、２２番くらいのエッヂの立ったストレート麺でエエ食感ですね。チャーシューは、レアチャーシューで美味しいのだが、スープの熱で硬くなってくるので早めに食べないといけないねぇ〜(^-^;。
