Yo-Shoku OKADA＠岐阜：瑞穂市田之上
ビフテキ１ポンド １５８０円
＋Ａ Ｓｅｔ ３００円
ケフは、完全に洋食の口になっていたので、こちらに足を運ぶ。リブロースハンバーグを食べようと思っていたが、残念ながら売り切れていた(~-~;)。んじゃーってことで、リブロースのメヌーの上にある１ポンドをＡセットでちう悶ｗｗｗ。ライスにカレーのちょい掛けを聞いたら即答で「出来ませんっ」とお母さん(^_^;)。売り切れてたんかなぁ、こちらも残念っす。待っている間に、先客の方のトンテキを２つ作っておられて、ソースを掛けた途端にじゅんじゅわ〜〜〜っと立ち上がる油のスモークが店内にモクモクとスゴかった！！３ｍ以上離れているのにスマホ使ってる画面に細かい油がいっぱい飛んで来ている(・_・;)。当然メガネにもね(^^;;。
まずは、サラダ。いつもより量がちょっと多い気がするし得した気分(^-^)。プチトマトも旨いし、シャキシャキっと繊維質を摂取して、後のステーキに対応するために調整する。そして、スープ。ケフのは冷製スープでクリーミーで美味しい。アーモンドスライスがアクセント。そして、メインの１ポンドビフテキが登場〜〜〜っ！！やっぱ、デケ〜〜〜っ♪♪♪♪♪♪
こんがりと焼き上がったお肉に特製のソースが掛かって、香ばしい香りが食欲をそそりますなぁ〜（＾ｕ＾）。ナイフでお肉を切っても、そんなに力を入れずに切れる柔らかさ（スジの部分は除く）。外はカリッと、中はレア気味で肉汁がじゅわ〜っと出て来ます。うん、旨い〜〜旨い〜〜旨い〜〜♪♪♪思わず笑みがこぼれます。ケフは前回なかったニンニクが、パワフルさを与えてくれてます(^-^)。このステーキソースがまた旨いんだなぁ〜♪
ビフテキの場合、鉄板と肉の間に野菜を敷いてあるのですが、通常はピーマ○が入っているのですが、オレがピーマ○嫌いなのを覚えてくれて、トンテキと同じ野菜を敷いていただきますた。いつもお心遣い、あざっすm(_ _)m。
