いっこく@滋賀:近江八幡市江頭町
こってり魚介割り 720円
+ラーメンセット 350円
ケフは、ヤってる時間に来れたお(^-^)。ケフは、こってり系をいってみる、か、と。こってり魚貝割りのラーメンセットで唐揚げハーフ(塩胡椒)をちう悶www。曜日替り?で「節割り」と「煮干し」と変わるらしくケフは「節割り」だとか。空いてるねぇ〜と思ってたら、後からどんどん入って来て、7割くらいの入りに。流行ってるね。
スープは、動物系+背脂の甘さと節のコクが相まってまろやかな味わい。なんか最近美味しくなったなココ(^-^)。麺は、22番くらいの縮れ麺でよくスープを上げてくれる。いつもチャーシューも美味いのだが、ケフはやや硬く今井亭な味やったなぁ〜(^-^;。唐揚げは、カリッとクリスピーに揚げてあるのが好きなんやけど、カリッとはなってないのが残念だ。ココのラー油が美味い!なので唐揚げにタプーリ乗せていただくとウマっ!!