にっこうact2@滋賀:彦根市大藪町


 勝負市バージョン
 濃厚海老つけ麺 700円





コージ店長が野外イベントでつけ麺に初挑戦!ってことで、雨の中を赴いた(^-^)。花しょうぶ通りは、通行止めにして歩行者天国にしていろいろなお店が出店していた。その中のフードコーナーににっこうact2のブース?があった(^-^;。ブース内んは、しゃかりきの梶店主と京都ラーメン通販のK氏が通販のラーメンを売るのに着ていた。通販のために来てたのに、何故かにこうのつけ麺を作って販売していた(爆)。ゲソテイの濃厚海老つけ麺をちう悶www。
大つけ麺博で使っていた器を調達してきてた。なんか懐かしい(^-^;。にっこうが通販で出しているものを今回販売しているが、麺だけは茹で時間の関係上細めの麺に変更している。ふむ、麺がユルユルやなぁ〜(^-^;。つけ汁は、濃厚鶏白湯に海老の粉末を合わせてあり、テロりとしてウマい。やはり初の野外つけ麺とあって、麺を冷水シメることができずにユルユルになったりと問題点も多くあったようだ。次回に期待しやう(^-^;。
なのでやっぱり、ケフも特別微笑は出せない(爆)。



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