麺屋 中野＠京都：京都市中京区壬生相合町
今週末限定
塩豚骨らーめん ７００円
バンド練習を終えて、麺バーらに付き合って来てしまった（爆）。ちょっと家系を意識したらしい一杯をちう悶ｗｗｗ。麺は、選べたのでモチロン太い方で(^-^)。
なるほどね、見た感じ家系を踏襲しているね。でも、スープはチト違うね(^-^;。どちらかってぇ〜と脂が多いね。家系ならば、もっと白濁して欲しいよ。でも、フツウに塩豚骨としては美味しいと思いますね。麺は、２０番ストレートでしっとりとしているんだが、家系を目指したならば、手揉みで縮れさせてくれると尚のこと良かったのにね(^-^;。
