麺屋しゃかりき＠京都：千本丸太町西入ル
９周年記念限定：第１弾
地鶏魚介醤油つけそば ９００円
待ってましたとばかりに周年祭のゲソテイに飛びつく(^-^;。もう食べ慣れたＫＡ☆ＪＩテイスト満載の清湯醤油つけそば。ベースの動物系は東京軍鶏で、魚介は焼きアゴとイリコです。あっさりした中にもコクと深みがあり、キレキレの醤油で美味しい(^-^)。いつもならココに短冊チャーシューを入れて、動物系の旨味を追加しているのですが、今回は干し貝柱を入れて魚介を強めていますね。これでもかっ？！ってくらいのチャーシュー軍団ｗｗｗ。チャーシューが２種類にチャーチーが１種類。正直チャーチーは今井亭ね、スープと一緒に食べりゃそれなりに美味しいけど(^-^;。チャーシューは、レア気味の方がメチャ美味っ！も１つは、それなりに(^-^;。麺は、１４番のストレート。テイガクにしては、美味しい方だｗｗｗ。
