ととち丸＠滋賀：大津市大江６

　湖国ブラック
＋焼飯Ｃセット

先月中頃からしばらく行けてなかったのでこちらへｗ。湖国ブラックの焼飯Ｃセットをちう悶ｗｗｗ。
背脂の浮く漆黒のスープは、醤油辛さなどなくて鶏と魚介の旨味が合わさり、さらに背脂の甘さも加わり美味しい(^-^)。麺は、１６番くらいの中太縮れ麺がスープに絡んでエエ感じ(^-^)。分厚くスライスした巻きバラチャーシューが柔らかくて美味いし、シャキシャキのメンマに半熟煮玉子がスゲー美味い。湖国ブラックのタレで味付けした通常より少し黒い焼飯（通称ブラック飯）。たまり醤油のコクで焼き上げているので美味しいのだ(^-^)。

ラーメンととち丸

ラーメンととち丸（ラーメン / 瀬田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5