ＲＡＭＥＮ Ｗ（麺屋庄の＆ど・みそ）＠福井：福井市開発
１周年限定
福地鶏の手打ち中華そば
１周年おめでとうございます＼（＾０＾）／。って、開店当初から知っているワケではないのですが…、サーセン(^-^;。この日は感謝を込めてサンキュー（３９）食の数量限定やからさすがにムリやなぁ〜と思ってたら「顔本枠で２０食取り置きします」とのつぶやきがっ！？ダメ元でツイッターしかやってないのでＤＭしたらＯＫいただきました（ありがとうございます）ので、滋賀から仕事終わりに高速使って行ってまいりますた(^-^)。やっぱり遠いな福井市内ｗ。お祝いの花などいっぱいありましたね！乳店して券売機の前でどのボタン押したらエエんや？と困ってたら店主さんが気づいて対応していただきました(^-^;。本日のゲソテイとチャーシュー丼をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
ほ〜、オレの好きなｗかけスタイルで登場ですか(^-^)。やや半濁のスープは、地元の貴重な地鶏の福地鶏をメインに豚なども少し合わせているとか。あっさりしながらも奥行きのある味わい深いスープです。これに店主さん謹製の手打ち中華麺が合わさります。多加水プリプリの極太縮れ麺でもう大好きなヤツ(^-^)。スープが麺に絡んで小麦の味わいもプラスされてウマイのなんのって！別皿の具材も地元に拘った素材で豚チャーシュー・ローストビーフ・福地鶏の炙りと味玉・穂先メンマ。やっぱり福地鶏の炙りは歯応えといい味わいといいウマイですなぁ〜(^-^)。この美味しいメヌーがサンキュー価格のワンコイン（５００円）で提供していただいているのは頭が下がりますね。これからも頑張ってくださいね！
RAMEN W 〜庄の×ど・みそ〜 （ラーメン / 越前開発駅、まつもと町屋駅、福井口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
