RAMEN W 〜庄の×ど・みそ〜＠福井：福井市開発
アジ煮干し
こちらも久しぶり！店頭で見たアジ煮干しが目に入ってコレをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
スープは、煮干しのカホリもそこそこやし、味わい的にもアジ煮干しがグイグイ来ずにひ弱に感じてしまう(^-^;。輪郭がくっきりせずにぼやけた印象ですねぇ〜。麺は、パツッとしたやや低加水めの中細ストレート麺でなかなかウマイ。やや麺勝ちかｗ。チャーシューしっとり、煮玉子トロトロで、メンマが穂先メンマっすねぇ(^-^;。ちょっと期待が大きかったか、次回に期待ｗ。
RAMEN W 〜庄の×ど・みそ〜 （ラーメン / 越前開発駅、まつもと町屋駅、福井口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
