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ととち丸＠滋賀：大津市大江

　唐揚げセット

背脂補給にこちらへ。和風醤油の背脂入りで唐揚げセットをちう悶ｗｗｗ。フツウ、和風醤油は背脂は全く入らないのだが、あえてあっさりスープに背脂を入れるのです。よゐ子は真似しないやうにｗ。
すっきりとした鶏と魚介のスープに背脂を入れることによって甘味とコクが加わってまろやかになって美味しいんだなぁ～(^-^)。少し硬めに茹で上げた細ストレート麺も良く合います。チャーシューやメンマもいつもの如し。唐揚げは、デカくてクリスピーにカラッと揚がって中はジューシーで味付けもウマイとくればゴハンが進みますわな(^-^)。

ラーメン ととち丸