博多とんこつ 真咲雄（まさお）＠滋賀：草津市穴村町
試作
ブリアラ
店主から連絡が来たので寄ってみると、試作をお昼食べたら割りと美味しかったから食べてみてと(^-^;。しゅーゆーことか。
ふむふむ、ちょっと魚の生臭さは残っているけどまずまずスープとしてはまとまっている。が、ココの極細ストレート麺と合わせてみると見事にスープが乗らん（爆）。ま、試作やし、しゅーゆーことでｗ。
試作
ブリアラ
店主から連絡が来たので寄ってみると、試作をお昼食べたら割りと美味しかったから食べてみてと(^-^;。しゅーゆーことか。
ふむふむ、ちょっと魚の生臭さは残っているけどまずまずスープとしてはまとまっている。が、ココの極細ストレート麺と合わせてみると見事にスープが乗らん（爆）。ま、試作やし、しゅーゆーことでｗ。