Abats奥村@京都:烏丸松原東入ル
牛尽くしまぜそば
通常土曜と祭日はランチ営業しないこちらが「ケフだけ祭日ランチやるよ~」っちうので行くわな(^-^;。このワナにハマッた滋賀ラヲタが3人も(爆)。刺身定食や他のランチメヌーも捨てがたかったが牛尽くしまぜそばをちう悶www。
盛り付けもキレイだし、野菜の鮮やかな色合いがまたキレイどすなぁ~(^-^)。ウイング麺を底から混ぜ混ぜする。牛ミンチや香味油から出て来る牛のカホリもエエし、麺とタレとミンチが一体となってかなりウマ~ですな(^0^)。ウイング麺の茹で加減も良くプリッとウマイ。ハツのローストがバリウマ!肉マシにしたら良かったと後悔(^-^;。麺を平らげて〆めし(チーフがめし多めにしてくれた)を投乳して、自家製の煮干カレー粉を振り掛けて残った具材や汁もキレイに片付ける(^-^)。店からのヲココロヅカイでリンゴとティーをいただきますた(^-^)。