麺屋NOROMA@日本全国グルメ博2019(サンドーム福井)
鶏そば
同じ関西から奈良のNOROMAも出店しているっちうことでこちらも勝手に応援(^-^;。こちらも5人ほどのげうれつです。鶏そばをちう悶www。
関西ラーメンダービーでは清湯スープを出してきてたけど、こちらでは得意の白湯で勝負やね。サラリとした口当たりの鶏白湯は万人受けする味わいでウマイね。茹で時間を考えた細ストレート麺との相性もエエっすね(^-^)。ただ、チャーシューの獣臭が結構キツいのが残念どした(^-^;。