麺や江陽軒@滋賀:彦根市蓮台寺町

 背脂そば
肉マシ

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背脂補給にこちらへ。背脂そばを背脂マシの肉マシでちう悶www。
ビッシリ敷かれた背脂のじゅうたんにレア気味チャーシューがキレイに盛られるエエ景色じゃ(^-^)。イリコ出汁がバシッと決まったスープに背脂の甘味が加わってウマイねんな!自家製麺もしっかりコシあってウマイ!ネギも白ネギと青ネギの笹切りとのアクセントがイイネ!(^-^)