2020-01-10 麺や江陽軒@滋賀:彦根市蓮台寺町 背脂そば +肉マシ 背脂補給にこちらへ。背脂そばを背脂マシの肉マシでちう悶www。 ビッシリ敷かれた背脂のじゅうたんにレア気味チャーシューがキレイに盛られるエエ景色じゃ(^-^)。イリコ出汁がバシッと決まったスープに背脂の甘味が加わってウマイねんな!自家製麺もしっかりコシあってウマイ!ネギも白ネギと青ネギの笹切りとのアクセントがイイネ!(^-^)麺や 江陽軒