幻の中華そば 加藤屋＠滋賀：大津市中央３

　煮干しの醤油つけ麺（２玉）　９００円

つけ麺の麺がちょっと変わったと言うのでつけ麺をちう悶ｗｗｗ。つけ汁も本来は「鰹の醤油つけ麺、煮干しの塩つけ麺」なんですが、煮干しと醤油の組み合わせも出来るでぇ〜と大将からのお誘いに乗ってしまう(^-^;。
で、変わったと言う麺ですが、以前よりはややモッチリ感が出ています。香りもそこそこ。でも、なぜかオレはあまりそそられません（；^ω^）。決して悪くないんですがね…、好みの問題でせうね(^-^;。それに８割食べたら、麺の短いのんが残ってるしワシワシキレイに食べたい人は、ちとツライかも？
つけ汁は、鶏の旨味と煮干しガッツリで美味しいんです。が、汁が少ないのんよね(^-^;。辛味を加えてウマウマ〜♪。

雨の日サービスが始まりますた！

ここのごはん、ホンマうまいんです(^-^)/。新米も早いなぁ〜。