ラーメンひなた＠滋賀：栗東市安養寺
魚フライ定食 ９００円
（こってりラーメンに変更で正確には９５０円）
栗東市役所のすぐ近くでもともと鈴盛（すずなり）として九州ラーメンを出していたが、いつの間にかこのラーメンひなたに変わっていた(^-^;。前のお店と違って明るく入り易い印象を受ける。メヌーを見ると定食類が割りと多い。その中で魚フライ定食のラーメンをこってりに変更してちう悶ｗｗｗ。
こってりつっても背脂でこってり度合いを強調しているタイプのラーメン。ベース自体は、白濁はしているがそんなに濃度はないです。タレは塩でしょうか、ちょこっとだけ塩の角を感じますがほぼマイルドな味わい。麺は、低加水めの２４番くらいのストレートで伸びが早いねぇ〜(^-^;。速攻で食べないと！チャーシューもコレと言って特長がないっすね。魚フライは、鯵と白身の鰆かな？恐らく冷凍ものでしょうね。フツウに美味しかったです。
ただ、接客してくれる女性（女将さん？）の接客は丁寧で心地よいですね。それに引き換え、店主さんはブッキラ棒な感じを受けてしまいますた(^-^;。
