幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章＠滋賀：大津市中央３
正月限定
煮干しブラック ７５０円
チャリで出陣。新年の挨拶は、１／２のセアブラノ神の帰りにちょこっともり〜んが仕込みちうに寄って終わっているのでナシｗｗｗ。１／３〜１／４の正月限定のうち、煮干しブラックをレアチャーシュー別皿でちう悶ｗｗｗ。牡蠣ブラックもエエんだが、これは昨年のラーメンエキスポで食べているのでパス(^-^;。
お〜〜、ニボニボして美味い我那覇(^-^)。いつの間にか、もり〜んも煮干しをだいぶとマスターしたもんだなぁ〜（ｼﾐﾁﾞﾐ）。煮干しがブワッと口の中に広がり、醤油がキリリと立ってよー出来てますわ(^-^)。ここにチャーシューが入ると、チャーシューの味わいが出てしまい味が変わってしまうかもね(^-^;。カケテイストで煮干しの味わいを堪能するのもエエよ。レアチャーシューも肉の旨味がしっかり味わえてイケてますた(^-^)。
新福采館 大津京店＠滋賀：大津市皇子が丘
中華そば ６５０円
もり〜んとこからチャリで西大津駅（今は違う名前ね(^-^;）前のロータリーに昨年出来たこちらへ。正月やしどーかな？と思いつつやってて良かったよ(^-^;。オレが入ってほぼ満席と流行ってますね。中華そば並をシロカタメネギオでちう悶ｗｗｗ。
うんうん、出汁も薄くなくｗ味に厚みがあってしっかりと仕事してはりますねココ(^-^)。麺は近藤さんので食べ慣れた食感です。ネギがね、細いのよ〜。九条ネギちゃうやろね？もっとザクザクっと食べたいんやけど、残念〜。チャーシューはシロを頼んだけど、このシロがちょっと脂の甘味が出て来ないカタメのヤツでこちらも残念〜(^-^;。
