ラーメン与七@滋賀:大津市今堅田
つけ麺(並) 850円
久しぶりにこちらへ。いつの間にかカワちゃん店主から、イヴァ店長に替わってるやん(^-^;。つけ麺の食券をポチッとして、らぁ祭のビンゴ特典の味玉をつけてもらってちう悶www。
盛り付けがキレイで美味しそう(^-^)。麺は、14番くらいの太めストレートでしなやかでコシがあり美味しい。つけ汁は、まぁまぁの豚骨加減で美味いのだが、ラーメンとの差別化があんまりないのが残念に思うところw。無鉄砲もつけ麺の無心だとだいぶとタイプが違うからね。まぁ、あそこまでもって行くのはなかなか難しいだろうけど、それならそれなりに個性を出す手法はいろいろとあるから工夫して欲しいね(^-^;。