麺屋 昊鶏＠滋賀：湖南市中央
淡麗昊塩鶏麺
新しく塩がメヌーに加わったっちうんでこちらへ。さっそく塩をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
メヌーには「淡麗」とあるから淡麗醤油と同様に清湯やと思ってたら、ちょっと浅めの白湯やんか(^-^;。これで「淡麗（あっさり）」と命名するのは可笑しいやろｗｗｗ。食べ手は勘違いするでｗ。
ややトロっとした白湯スープは、鶏の旨味と塩ダレとの相性も良くてなかなか良く出来てますね。麺は、２４番くらいのストレート細麺でスープともよく絡みますし、茹で加減も問題なし。チャーシュー増しにしてなくても一面に敷いてあるのはお得感があってエエですね(^-^)。ただ、個人的にはコレに穂先メンマはいかんぜよｗ。
