某ラーメソ屋から仕入れた細縮れ１玉と中太縮れ半玉を使いカレーを作ってみた。 スープは昆布と鰹から出汁を取って、牛肉・野菜をぶち込み、バーモントカレーの辛口や○○カレーなどのルーを入れて煮込む。こんだけでもなかなか喰える悶やねぇ。スープに麺が絡…
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