試作ラーメソレギュラーメヌーの品切れもあって、新しいメヌーの試作を頂いた。店側としては麺との相性がイマイチと言うことで麺屋にいろいろ注文しているそうだ。画像もあるのだが、敢えて上げないでおこう(^-^;。 スープは京都にはめヅラしい食材での挑戦…