付き出し鱧の湯引きかな？梅肉がさっぱりといいアクセントになってます。 刺身 トロ・鯛・鯖。うんめェ〜(^0^)。 焼き魚 きすやったかな(^-^;？腹の部分に脂がのって旨い。 鱧鍋 しゃぶしゃぶ風にして、鱧が少し白く色付いてきたらＯＫ。鍋に入っているお出…