2008-03-07 幻の中華そば 加藤屋@滋賀大津市中央3 こってりまぼちゅー+小ごはん 730円+100円新しくメヌーに登場してた「こってりまぼちゅー」を。味濃い目背脂多い目になっているこのメヌーは、チャーシューの切れ端を細かく刻んだのがたくさん入っているし、ここのチャーシュー好きにはタマラン逸品でしょう(^0^)。 麺を上げた後にもチャーシューが丼の底に残っているので全汁必至ですよ!map:x135.8692y35.0062:map
2008-03-07 麺屋 風火@滋賀草津市野村町 味噌つけ麺 850円久々に味噌つけ麺を食べる。とんこつがしっかりして、これに合わされる味噌タレもしっかりと旨い!つけ汁の中には、チャーシュー・ミンチ・タマネギが入っており、最後までアツアツで冷めにくいのが嬉しい。タマネギの甘味がええアクセントになっている(^^)。 麺は、#8くらいの平打ちで全粒粉配合で香り良く、つけ汁にも良く絡んで旨いですな。map:x135.9504y35.0271:map