麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル


 試作:鯵のたまり醤油らーめん

鯵の旨味はじわじわと来ますが、全体的にあっさりで上品なんですねぇ〜。個人的には、限定となるとやはり何かにイムパクトを求めてしまいますが、これはイムパクトは少ないっすね(^-^;。個人的には、もっとたまり醤油の旨味を効かせて欲しいな(^-^)。

天下ご麺@滋賀:大津市浜大津


 だし豚つけ麺 850円

今月から登場したメヌー。食券を購乳して着席。つけ麺を紹介している能書きを見ると「約10分ほど茹で時間がかかります」とあるので昼休みが少なくなるなぁ〜と心配していたら、えっ?!5分も経たない内に来たぞ!? ヤなオカン(--;。  ふ〜ん、やっぱりネ…orz。
汁は、うーみゅ、グビグビ飲めるがな…。変ったところで、具材にキクラゲが入ってますな。うーみゅ(;^ω^) 久々にFさんを厨房内で見たなぁ〜(^-^)。