麺屋しゃかりき＠京都：千本丸太町西入ル

　試作：鯵のたまり醤油らーめん

鯵の旨味はじわじわと来ますが、全体的にあっさりで上品なんですねぇ〜。個人的には、限定となるとやはり何かにイムパクトを求めてしまいますが、これはイムパクトは少ないっすね(^-^;。個人的には、もっとたまり醤油の旨味を効かせて欲しいな(^-^)。