豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町


 とんこつ 700円




やはりムテ系列で最初に行きたいのは、ここっす。いわゆる「骨はじめ」(^-^)。いやぁ〜、考える事は誰でも一緒なのか知った顔でしばらく出会ってない方々にお会いできますた。元旦に親戚一同が親元に集まるっつう悶wwwですかね?(爆)
「ヌキチョヒカタネギオスープスクナメ」の呪悶を唱える。やっぱり旨いわ!濃い濃い〜けど、しつこさを全く感じさせないとんこつは、さすが!(^-^) 気になる麺の状態も若干の細さを感じさせますが、食感はええっすね。*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル


 試作:具沢山つけそば






昨年、らーナビでやった東西コラボの「つけ郎」がベース。ケフは、先ほど食ったばっかりやったので麺も具もスクナメでちう悶www。
鶏ベースの出汁で背脂やニンニクが入りますが、やはりと言うか何と言うか、しゃかりきが作ると大人しめになりますなぁ〜(^-^;。もっともっとジャンキーなんをキボンヌしたい。麺も試作のヤツで、つけ汁に負けてるし、汁の絡みもイマイチ(^-^;。出来上がりを楽しみに待とう(^-^)。