麺屋しゃかりき＠京都：千本丸太町西入ル

　試作：具沢山つけそば

昨年、らーナビでやった東西コラボの「つけ郎」がベース。ケフは、先ほど食ったばっかりやったので麺も具もスクナメでちう悶ｗｗｗ。
鶏ベースの出汁で背脂やニンニクが入りますが、やはりと言うか何と言うか、しゃかりきが作ると大人しめになりますなぁ〜(^-^;。もっともっとジャンキーなんをキボンヌしたい。麺も試作のヤツで、つけ汁に負けてるし、汁の絡みもイマイチ(^-^;。出来上がりを楽しみに待とう(^-^)。