幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3

 春の奇跡
 エソの煮干しそば(春のダシ茶漬け付き) 850円










久しぶりにこちらへ。雨が降ってますたが、満席で待つ。ほどなくして席が空いたので着席ぃ〜。春の奇跡をちう悶www。
ふんふん、結構いろいろ具材が乗ってるのね〜。出汁のエソって結構生臭さが出るけど、これはしっかり処理されてますたね(^-^)。しかしと言うか、やっぱりと言うか、具材大杉(^-^;。特に揚げ玉がこのラーメンを邪魔してる感じがしますな。菜の花・麩が春らしさを演出しているんでしょうね。お茶漬けも梅を散らしてあります。あっさりさらさらっとね(^-^)。



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もへじ亭@大阪:鶴見区鶴見4丁目



某変態DQN汰の追い出しコンパが開催されますた!ここのは全てにおいてハズレナッチングぅ〜〜!魚料理ウマっ(^0^)/

 付き出し(蛸・小芋・南瓜・蓮根など)



 お刺身(ボタンエビ・鯖・鮑など)








 酒の肴(チーズ・煮凝り・煮玉子など)




 ポテトサラダ


 煮魚(金目鯛)



 牛ステーキ




 イベリコ豚ステーキ



 蓮根饅頭


 ちらし寿司



 わらび餅





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