無鉄砲つけ麺 無心＠奈良：奈良市中町
豚骨つけ麺（並） ８５０円
ウマいつけ麺を求めてこちらを目指す。１２時杉に到着も、２０数名の待ち(T-T)。豚骨つけ麺の食券を購乳して約１時間待つ。
麺ウマいなぁ〜、粉の旨味や香りが感じられまつ(^-^)。汁ウマいなぁ〜、豚骨の旨味や甘味が十分で重たさを感じさせない旨さ(^-^)。チャーシューウマいなぁ〜、肉本来の旨味に焦がした香ばしさがまたヨロシ(^-^)。スープ割りとかせずに、そのままの旨味を堪能するに限る。
１時間待っても待つだけの価値は、十分にある(^-^)！！
無鉄砲＠京都：木津川市梅谷
正油ラーメン ７５０円
終わりかけのアゴ出汁が食べたくなったので再びこちらへ（爆）。もう閉店時間の２３時だと言うのに看板・暖簾もそのままで営業しているし、お客さんもどんどん来ている(^o^;。正油の食券を購乳して「いちスペ・ネギオスープスクナメ」でちう悶ｗｗｗ。
ケフは意外と白濁していないのねん(^-^;。なのでそないアゴのエグ味もないね。けど、シッカリ旨味は出ています。麺は、とんこつと同じ縮れ麺で相性もいいッスね(^-^)。チャーシューもウマいし、ナルトがカワユス。もっとエグ味がググッと来るのんを期待しましたが、これはこれで満足(^-^)。
この夏、無鉄砲が東京に進出する。これが今年のラーメン界の台風の目になるかもねっ！ｗ 関西では、これで暫く「豚骨の神」赤迫氏のめちゃウマとんこつが食べれなくなることは、確実〜な現実〜なんですな(T-T)！！でも、東京出店までに「豚の骨」を１日開けてくれそうな、よ・か・ん！！！さぁ〜て、どーなるかな？
