俺のラーメン あっぱれ屋＠京都：城陽市奈島下小路
こくまろ塩ラーメン ７００円
ケフは、久しぶりにこちらに並んでみようとｗ。１４時杉に着くと、外待ち１５人くらい。あまり多かったら諦めて帰ろうかと思ってましたが、これくらいなら十分待てる(^-^;。しばらく並んで着席っ！しばらく来んかったら、新しいお弟子さん？がシトリ増えてましたねぇ。ジュンちゃんに聞くと弟子ではなくて生徒だそうどす。仙ちゃんは基本的に弟子は取らないので、みなさんご注意お！そんなこんなで、いつものこくまろ塩をちう悶ｗｗｗ。
動物系の脂でコッテリしがちに見えますが、ここのはしつこくなくサラリとしたなめらかでポタージュのようなスープ。名前の通りまろやかな味わいです。麺は、低加水め１０番くらいの平打ち麺でしっかりとスープに絡んで美味しいです。ここのレア気味チャーシューが大好きなんです。ラーメンに入れるとスープの熱ですぐに硬くなってしまうので、ここでは別皿で出していただいております(^-^;。これがしっとりと柔らかくて肉の味がしっかり味わえて美味いだなぁ(^-^)。肉の周りの胡椒がアクセントでネ。メンマもぶっといけどひと手間掛けてあるから簡単に噛み切れて食感もエエんです(^-^)。やはりこーゆー動物系オンリーのスープは、途中から飽きがきます。そこで卓上にある胡椒オイルをドバッと入れて味を変化させて最後の一滴まで楽しめます。あぁ、美味しかった(^-^)。
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俺のラーメン あっぱれ屋 （ラーメン / 山城青谷駅、山城多賀駅、長池駅）
★★★★☆ 4.0
アンティシェンエ＠京都：左京区下鴨松原町
まぁなんと読み実にくい覚えにくい名前でしょうｗｗｗ。ここは、数少ない？アイリッシュ料理がいただけるアイリッシュバーだそうです。カウンター６人くらい、テーブル２つの小さな店内ですが人気があり、仲間４人で予約取っててもギューギュー詰めでした(^-^;。イギリス料理って美味しくないと聞くことが多いのですが、ここはどーなんでしょ？ｗ ここに何度も来てる変態ＤＱＮ汰にメヌーはお任せしますた(^-^;。マスターが一人でやっておられるので、小皿・フォーク・箸などはそれらが置いてあるコーナーからセルフサービスで取るみたい。外国のお客さんも多いようで、マスターもアチラで修行した？らしく英語もペラペラ。この日もカウンターに親子３人の外国の方が料理＆会話を楽しんでおられますた(^-^)。アルコールも充実しているらしく、飲めないオレにとってはチンプンカンプン(^-^;。アルコールを提供するお店では、喫煙が気になるところ。でも、ここは禁煙なのだろうかタバコのニホヒはせんかったなぁ〜。エエお店やココわ(^-^)。
まずは豚レバーのパテが出てきた。ラスクにレバーパテを塗って食べるスタイル。うん、あまりレバーと言うのを感じませんネ。美味しいか？と聞かれるとどーだろーｗｗｗ。
ミンチ肉とポテサラみたいなんが来た。これもラスクに適当に乗っけて食べますたが、う〜〜ん(^-^;。
定番のフィッシュ＆チップス。デカい白身魚のフライとポテトを揚げたん。これは前者に比べるとまぁまぁかな(^-^;？新聞紙がシブい！
ミノハンバーグが登場。こんがりジューシーでミノの変わった食感で美味しかったネ。
変態ＤＱＮ汰曰く「おがわの坦々麺より美味い」らしい白胡麻坦々麺を最後にちう悶ｗｗｗ。辛さもマイルドな白胡麻スープ。山椒の実が結構入ってて、食べている最中にガリガリッときて痺れる美味さに(^-^;。山椒は嫌いじゃないけど痺れて味が分からんようになるから好んで食べない。鷹の爪が結構来ますな(^-^)。ここはラーメン屋じゃないから仕方ないが、麺が残念ｗ。オレの好み的には、おがわの方に軍配が上がりますた(^-^;。
遅くまでいろいろと話が出来て楽しかった。次回は、辛い料理をちう心に食べたいな(^-^)。
