らーめんStyle JUNK STORY 谷町きんせい@大阪:中央区高津


 限定:キノコと鶏の黄昏そば 810円





久しぶりの大阪で某氏と待ち合わせに選んだのがこちら。この秋のゲソテイをやってるっちうことでソレをちう悶www。ていいん(何故か変換出来ない:お約束)にイガワが居るか確認すると居ないとな。どこ行ってんだかwww。
秋味?ってことでか、あまり派手さはなく、シックにまとめている感じ。ベースは、鶏スープの清湯でなかなか美味しい。麺は、以前食べた時よりも若干細くなっている感じだが、硬めに茹で上げてあり食感もエエね(^-^)。レア気味チャーシューも美味しいのだが、小さいし1枚ってのもなんだか寂しいねw。キノコもいろいろたくさん入っててエエ出汁出てるわ(^-^)。



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無鉄砲@大阪:浪速区大国町

 豚骨ラーメン 750円






22時まわってるけど、相変わらず並んでるねぇ〜。雨もポツポツ降ってきた我那覇w。約30分まってやうやくカウンターへ。ケフの呪悶は、ヌキチョヒカタネギオスープスクナメ。
お〜〜、ドロッドロで濃度が高そうな豚骨(^-^)。見た目は美味そうやけど、食べてみると、ちょっと粉っぽいなぁ〜(^-^;。それに骨の旨味や甘味も少なめやわ。どーした?ドリー!?麺の茹で加減はバッチリで、チャーシューもメチャ美味いのに、スープがこれじゃ〜なぁ〜(^-^;。おまけにケフのドリーは、声も出てないし、活気も今井亭じゃのぉ〜。3〜4日前に重ちゃんの食べたとこやから、ギャップが禿し杉るわw。



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