魚菜 かくまさ＠滋賀：湖南市菩提寺新町
ケフは、こちらでお呼ばれ(^-^)。台風１１号の影響で仕入れているものも少ない中でいろいろと出していただきますた。まずは若鮎の煮付け。よく煮てありますから頭からガブリと食べても問題なし、そして美味い！お造りは、マグロの中トロ・キス・イカにウニです。朝挽き地鶏の網焼きが、またコリコリして身が締まってて美味しいんだ(^-^)。でも、室内が煙で充満するので注意（爆）。出汁巻き玉子が、ふっくらと美味しいし、フルーツトマトもさっぱりと、焼き茄子もエエよね。そして、めヅラしいものが、なまず！なまずの蒲焼なんて初めて食べます(^-^;。うなぎの蒲焼は、よー喰わんけど、これなら食べれますね。意外と淡白で美味しかったです。最後の〆は、シャケ茶漬け。あ〜、美味しかった、ご馳走さまでした(^0^)。
