きんせい＠大阪高槻市栄町

　燻製鶏塩＋ココナッツミルクアイス　８５０円＋２００円

昨年、カンイチでラーメン大賞を受賞したお店。カウンターにそのトロフィーが輝いていた。
アツアツのスープで、後から鶏の旨みがぢわぁ〜っと来る。麺もプリッと加水率高めのストレート麺がちゅるちゅるっと喉を通る。乾燥梅の酸味が「あったのか？」と言うくらいの控えめなのがいいです、オレには。燻製鶏もじんわり甘さが伝わってきて柔らかくて旨い。流石に仕事が細かいわ、納得(^-^)。
ラーメンの名前が間違っている可能性もあるので関係者は注意するやうに(^-^;。

最後の〆にスイーツを(^^;。