麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　餃子定食　８５０円

ケフも大将不在で残された？(^^;もので店を回している。ケフは腹が減っているので久々に定食を頼む。ケフのスープはちと煮干のエグ味が前に出ており好みからちと外れるなぁ（開店当初の味を思い出した(^^;）。が、コテーリ具合と麺の湯で加減がええ塩梅でこれはこれでウマーでした。チャーシューも最近そんなに旨く感じなかったのだが旨かった(^-^)。それだけに煮干のエグ味が残念に思う(^^;。げうざは、コシタン（ニット帽のにぃちゃん）がいつも餃子親父（知ってる人は知っている(^^;）に「もっと餡を入れろ」と注意されているのだが、やはり大将ほど大きく無い(^^;。焼加減ももう少し焦がしてくれる方が好きかな？大将不在でもガンガれるのはええことっすね(^-^)。
さて、大晦日の臨時営業で出される限定ラーメンはだいたい５０食くらいらしいのでゲトしたい人はお早めに！ラーメンの内容は、ヽ( ￣ー￣)ノひヽ( ￣◇￣)ノみヽ( ￣з￣)ノちゅ♪