烈士洵名@京都拉麺小路(京都駅ビル:伊勢丹10F)

 つけめん無双大盛 900円

今月から拉麺小路に登場したのだが、やっとこさ行けた(^-^;。あわよくば今月の限定をと考えていたが、やはりなくなっていた(^-^;。で、割と評判の高いつけめんを大盛(100円アップ)でちう悶すた。
なんか麺の入れ悶がへんじゃのぉ〜(^-^;。シルクハットを逆さまにしたような…。で、麺を…。ほ〜、なかなか粉の香りと味がして旨いがな。つけ汁は、豚さんメインで濃厚な出汁で魚粉が盛ってある。魚粉を混ぜずに出汁を味わうと酸味はなく醤油ダレがストレートに来る。これはオレ好みやなぁ。魚粉を混ぜて見ると、和風に変化してこれまたええね!汁と麺を絡めて食べると麺の甘味がじんわりと味わえて、食感もツルンとしてもっちりでええ感じどすなぁ〜(^0^)。
ええ感じなのだが、悪いとこも。まず、汁がヌルい。次に、大盛やのに麺の量が少ない。チャーシューが今井亭。いぜう。