鳥喜久＠奈良生駒郡平群町西宮

　刺身盛り（松風）

　なんこつ

　こりこりつくね

　熟成大和肉鶏

今回の目的は、この熟成した鶏肉を食べに！！牛バージョンをたまに喰いますが、鶏バージョンははぢめて！
で、旨い！！柔らかい！！地鶏特有の弾力性はやや欠けますが、サクッと肉が噛み切れて芳醇な味わいが楽しめます(^0^)。これだけのものを独り占めして食べれる幸せ、たまりまへんなぁ〜（殴打。いやぁ〜、ここの大将（トサカさん）は頼もしいことをしてくれはりますわ(^-^)。
残念なことに、取引してらっしゃる「かしわや」さんが病気で倒れはったみたいです。これにより新鮮な鶏肉（刺身系）の入手が困難になっている状態です(^-^;。鳥喜久マニアで刺身好きの方は、ご注意くださいね！