麺屋ジョニー＠滋賀東浅井郡湖北町

　夜限定：つけ麺　７５０円

前回試作で太麺でいただいた。で、メヌーに上がったと言うので行ってみる。麺は、ラーメンと同じのが２５０ｇ使われていた。うーむ、つけ麺の醍醐味である麺をワシワシ食べる感がなひ(^^;。
つけ汁は、前回からバージョンアップしている(^^)。前回は、醤油らーめんの延長にあったが今回は濃厚白湯スープに変わっていた。ただ、やけにしょっぱい(^^;。もちょっと塩分減らさな。チャーシューが旨い。麺の上の刻み海苔は不要やね(^^;。