幻の中華そば 加藤屋＠滋賀大津市中央３

　幻の塩そば＋きざみチャーシュー丼（小）　６３０円＋２００円

加藤屋に向かう途中にマイミクさんと某ラーメン店主夫妻に遭遇(^^;。お昼はすぐに一杯になるので、そそくさと挨拶して店に向かう。まぼちゅーときざみチャーシュー丼（小）をちう悶。そしたら大将が「まぼちゅーやめて、塩にせえへんか？」と(^^;。はひはひ。
まぼちゅーの醤油の旨味もええでつが、塩もアサーリと旨いでし(^-^)。何気に旨い白めしにきざみチャーシューがまた旨す。これなら全部きざみチャーシューのがええな(^0^;。
月曜日は本来定休日ですが、最近はお昼だけ開けてはります(^-^)。月曜はラーメン不毛地帯になるので助かるな(^^)。