東成きんせい＠大阪：東成区玉造
魚介醤油 ７５０円
実に１年鰤の訪悶となった（汗）。先日のきんせい高槻本店レセプションの帰り際にタカ店長から「また東成にも来てください、お待ちしています！」と言われたので行かざるを得ない(^-^;。最近評判の良い数量限定の魚介醤油をちう悶ｗｗｗ。
魚介がバシッと前面に出たスープですな。最初の３口くらいまで煮干しの苦味が気になったが、その後は慣れてしまったのか感じずに最後までウマかった(^-^)。高槻本店の「あわせあじ」の鶏と魚の逆バージョンって感じかな。麺は、＃１８くらいのストレートでしっとりとしているがちゃんとコシがあってええなぁ(^-^)。チャーシューもヌカリないし、人に気が出るのも分かるな。*〜*〜*二⊃ｄ(*´∀｀*)ｂ二⊃*〜*〜*
