麺屋 白頭鷲＠滋賀：守山市大門町

　つけ麺中盛　８５０円








年始の挨拶もあって早めに行く。つけ麺がちょっと変わったとっちうことでつけ麺を中盛（３００ｇ）でちう悶ｗｗｗ。ケフは、めヅラしく開店してもお客が０(^-^;。つけ麺を作ってもらいながらいろいろと世間話をして、あいの時間を楽しむ。
色合いもだいぶんと黒いね。食べてみると魚粉の量が増えた感じだが、ベース自体は変わってないので、まだまだオレの好みから外れる（爆）。でも、以前よりはちょっとだけ前進(^-^;。あっ、煮玉子あざっす(^-^)。



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