la-men NIKKOU＠滋賀：彦根市宇尾町
鶏白湯（塩） ７５０円
＋コリコリ鰹飯 ３００円
今月はぢめに「にっこう夏祭り」以来ですなｗ。おシトリさんなんで、カウンターの空いてるところにスッと座る。店内見渡すとホリイは居るけど、コーヂ店主が居らん我那覇。また休んでスタンプラリーをヤってるんやろなｗ。本日ゲソテイの冷やしは、売り切れてしまっていたため、ドノーマルの鶏白湯と丼をちう悶ｗｗｗ。
マイルドな鶏スープは、タレとの調和がよく鶏の旨味を引き出しているね。麺は、２２番くらいの低加水めのストレートでややカタメに茹で上げており、コツコツとした食感がいい。来た時はレア気味のチャーシューだったのだが、スープの熱ですぐにフツウのチャーシューになってしまうのは悲しいなｗ。なんか工夫して欲しいよな(^-^;。丼は、猫まんま的な味わいで意外と好きなんです(^-^)。
ラーメンにっこう 本店 （ラーメン / 河瀬駅、南彦根駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
